到家已經(jīng)很晚了,一躺到床上,隨即進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng),直至第二日清晨,才被院子里熟悉的雞鳴聲喚醒。難得休息,我還不想這么早起,就窩在被子里,聽會(huì)兒這有節(jié)奏感的雞鳴聲。
先來個(gè)一兩聲短促而低沉的啼叫,接著傳來幾聲高亢激昂的嘶吼,像嗩吶聲般直搗云霄。隨后再一個(gè)轉(zhuǎn)折,聲音又似拋物線般迅速下落。
我家這兩只公雞似乎成了領(lǐng)唱。它們一叫,村上其他人家的公雞們也競(jìng)相唱和起來。一霎時(shí),整個(gè)村子都熱鬧起來了。雞鳴聲此起彼伏,跟鍋里的沸水一樣不斷冒泡。伴隨著雞鳴聲,樓下傳來了開門的“咔吱”聲、燒火的“噼啪”聲、熱水的“咕嘟”聲、食物倒入豬食槽的“嘩啦啦”聲、豬們搶食的“哼唧”聲等。顯然我的父母早已開啟了一天的忙碌。
我都這么大的人了,實(shí)在不好意思再賴在床上。難得回家,該幫父母分擔(dān)一些家務(wù)。起床后,我先到廚房梳洗一下。廚房里彌漫著諸多的霧氣,朦朦朧朧,亦真亦幻。我走到灶頭邊,看到大蒸籠里不斷竄出一股又一股的水汽。
我掀開蓋子,用力撇開水霧,便看到母親在蒸籠里給我熱著的早飯。青色的粽葉上,粘著白胖胖的團(tuán)子。團(tuán)子尖端處,還點(diǎn)了一抹洋紅,跟個(gè)小刺猬似的,可愛極了。
以前家里要到臘月二十八才會(huì)包團(tuán)子的??勺詮奈夜ぷ骱?,母親就會(huì)在我回來的前一天包好。團(tuán)子有好幾種,有豆沙餡、芝麻餡、薺菜餡,還有蘿卜絲餡的。母親會(huì)盡可能多做些品種,以便滿足家里每個(gè)人的口味。
吃完早飯,我跟著母親去喂雞。到地里割上幾棵大青菜,剁碎后放在大食盆里,再挖上幾大勺清糠,舀上幾勺清水,攪拌均勻。農(nóng)家養(yǎng)的雞是不吃飼料的。這樣純天然的食物對(duì)它們來說既美味,又健康。
“咯咯咯,快點(diǎn)來吃飯。”我和母親一邊呼喚著雞群,一邊把剛拌好的食物倒入食槽。兩只機(jī)敏的大公雞,快速?zèng)_向食槽,享受美味。母雞們也不甘落后,邁著小碎步,“咯咯咯”地走來。
不一會(huì)兒,食槽邊,細(xì)碎的啄食聲響了起來,翅膀拍打地面的聲音也響了起來。偶爾還夾雜著幾聲被擠離食槽的老母雞發(fā)出的無奈的“咕咕咕”聲。我看著這些雞,覺得非常有意思。
“婷芳媽媽,你家雞養(yǎng)得蠻好的。尤其那兩只大公雞,體態(tài)均勻,羽毛有光澤。”昨日和我同巴士回來的陳伯伯散步到了這里,由衷地發(fā)出贊嘆。母親聽到夸獎(jiǎng)后,那長(zhǎng)滿皺褶的臉上笑出了花。
等雞們吃飽了,母親和我就合力抓住一只公雞,用稻草搓成的繩子將公雞的腳和翅膀綁好。還拿來洋紅,在雞的背上涂上一大塊紅。然后母親就讓我騎車將年貨送到鎮(zhèn)上的外祖母家。
在我老家這里,臘月二十七有殺年雞的習(xí)俗。而且一定要是那種會(huì)開口叫的公雞。記得以前聽祖母說過雞與“吉”諧音。用這樣的公雞拜神,就能迎來吉祥如意。
我推出自行車,載上年雞和自家做的團(tuán)子,快速騎向外祖母家。外祖父和外祖母年事已高,這兩年都是我們給他們送去滿滿的年味。當(dāng)我抵達(dá)時(shí),二老早已在門后等候多時(shí)了。濃濃的年味,也在不知不覺間,不斷升騰,不斷翻涌。
年味從雞鳴開始
責(zé)編: 孫婷婷