2月18日上午11時(shí)，陽光正好，前黃鎮(zhèn)的連片蟹塘泛起粼粼波光，身穿防水服的工人們將一袋袋青灰色蟹苗傾倒入塘，濺起的水花在陽光下折射出七彩光暈，拉開了武進(jìn)蟹農(nóng)“春耕”的序幕。

　　“這批蟹苗都是優(yōu)選長江水系中華絨螯蟹，目前規(guī)格在80~120只/公斤。”在全區(qū)最大的螃蟹養(yǎng)殖基地——江蘇靈韻生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司內(nèi)，唐鋒與其他工人正進(jìn)行蟹苗投放。只見他輕輕解開特制網(wǎng)兜，硬幣大小的蟹苗如雨滴般落入水面。剛接觸水體，蟹苗立即舒展開半透明的附肢，在水草間靈活穿梭，成群結(jié)隊(duì)地探索新家園。唐鋒告訴記者，去年5月，他們從沿海地區(qū)收購了近50公斤“大眼幼體”，經(jīng)歷9個(gè)月培育后方可投放，每畝投放量控制在1400只。

　　“pH值7.8，溶氧量6.5，溫度8攝氏度，各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)標(biāo)。”塘埂上，公司負(fù)責(zé)人蔣燕手持水質(zhì)檢測儀在各個(gè)蟹塘之間穿梭。作為“蟹二代”，他自有一番養(yǎng)殖心得。為了讓蟹苗能更好地適應(yīng)新環(huán)境，他們對(duì)蟹塘進(jìn)行消毒、肥水，并提前把蟹苗放進(jìn)池塘圍網(wǎng)，讓蟹苗適應(yīng)水下環(huán)境，提高飼養(yǎng)存活率。

　　“基地共有460畝蟹塘，分為4個(gè)苗塘、13個(gè)成蟹塘?？紤]到近年來夏季氣溫偏高，今年選了5個(gè)成蟹塘作為試點(diǎn)，在過去種植伊樂藻的基礎(chǔ)上新增了輪葉黑藻，并保證50%以上的水草覆蓋率。”站在塘邊，蔣燕指著層層疊疊的水草介紹，這種混養(yǎng)模式不僅穩(wěn)定，還能在高溫季節(jié)保持活力。

　　“2023年，公司改造了尾水處理系統(tǒng)，從去年的表現(xiàn)來看，效果顯著。”不時(shí)有養(yǎng)殖戶前來“取經(jīng)”，交談聲里帶著期盼，“畝均效益在4000元，期待今年市場行情看漲。”

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年全區(qū)蟹苗投放量預(yù)計(jì)達(dá)800萬只小苗，養(yǎng)殖面積6500畝。在不遠(yuǎn)處的江蘇余年農(nóng)林生態(tài)發(fā)展有限公司，物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測著蟹塘的水溫、溶氧等數(shù)據(jù)。技術(shù)員王亞坤正調(diào)試著冷能氣懸降溫設(shè)備，“2023年安裝的，面對(duì)高溫考驗(yàn)，效果還可以，我們也在積極對(duì)接新技術(shù)、新設(shè)備。”

　　正午時(shí)分，一天的蟹苗投放工作已近尾聲。塘面上，新栽種的輪葉黑藻在流水中輕輕搖曳，巡塘的工人撐著木船劃過如鏡的水面。這些來自長江的“水上精靈”將在未來8個(gè)月里，經(jīng)歷5次蛻殼，最終在中秋時(shí)節(jié)膏滿黃肥，爬上千家萬戶的餐桌。