舊時,武進縣境與“菱”的因緣頗深。武進的菱文化,就像這靜靜流淌的菱溪,在歲月中沉淀,卻從未停止涌動。當現(xiàn)代都市的霓虹倒映在水面,那一片片菱盤依然固執(zhí)地鋪展著,守護著人與水最初的美好約定。
菱之名: 散落的歷史印痕
水鄉(xiāng)武進有許多與菱有關的地名、路名、橋名以及相關產(chǎn)業(yè),它們裝扮了武進的自然景觀與城市風貌,也為武進的經(jīng)濟發(fā)展和人文特色的形成做出了一定的貢獻。
這些地名、路名、橋名中,有偏動詞的,如采菱溝、采菱港、采菱路、采菱橋等。其中采菱溝與采菱港名相似,但地理上卻差了數(shù)十公里,前者在今常州經(jīng)開區(qū)橫山橋鎮(zhèn)芙蓉社區(qū),后者在天寧區(qū)雕莊街道、茶山街道與湖塘鎮(zhèn)之間。還有采菱 ,據(jù)清光緒《武進陽湖縣志》記載,在陽湖定西鄉(xiāng),也是在湖塘鎮(zhèn)地界內(nèi),現(xiàn)已不存。
有偏顏色的,如紅菱蕩、紅菱塘、紅菱村、紅菱橋等。據(jù)說,紅菱塘是青山莊(常州文人吳襄建有著名園林“青山莊”,當?shù)厝怂追Q“大觀園”)內(nèi)一種植紅菱而聞名的池塘,后來人們聚居于此,初名西城頭村,又稱范家塘,后因紅菱遠銷蘇南各地而出名,改村名為紅菱村。
還有菱溪、菱溪草堂,清代有《菱溪遺草》,直至現(xiàn)今的菱溪社區(qū)、菱港錦園等,均為菱文化之延續(xù)。
這些地名中,采菱港最值得探究。采菱港,有人訛稱“采菱江”,由此派生出路名菱江路。舊時的菱溪頗為寬廣,類似舊時無錫縣的梁溪、長廣溪,兩側(cè)還有濕地。這些濕地在“發(fā)大水”時能派上積水的用場,后經(jīng)改造,成為圩田,河岸也隨之加高加固。清代常州文人褚邦慶《常州賦》用優(yōu)美的詞句描述菱溪:“采菱港近枕運河,新歌縹渺;貢茶路遙通京邑,故道逶迤。”并在書中注解:“采菱港在縣東南定安東鄉(xiāng),北接運河,定安橋跨其口,運河自此分流而南,合龍游、徐湖、中村諸水,世傳隋煬帝鑿也。”眉批云:“采菱港或曰菱港,亦曰菱溪,邵長蘅有《菱溪草堂記》,溪旁,相傳隋離宮故址。”
如今,采菱港只存其河,要想在這條河里采菱,怕是難了,采菱路也已并入勞動路。不過,采菱港西側(cè)尚存采菱支路,起自勞動中路龍運天成東區(qū)與東城明居路口,止于光華路,長約530米。雕莊街道與湖塘鎮(zhèn)各有一個采菱社區(qū)。一些小區(qū)、園區(qū)、學校等也以“采菱”命名,如采菱公寓、采菱科技園、采菱小學等。
菱之文: 道盡種菱艱辛
歷史上關于菱的美文不少,但很少有講護菱種菱的。筆者珍藏有一份來自武進東部水鄉(xiāng)地區(qū)的關于種菱的文稿《禁菱溝》,正文為:“立禁約,某村等為嚴防竊取以護菱塘事。嘗觀菱之為物,花開名借于玉策,葉展形宜于翠蓋,觸舟異萍,實堪爽口,勝故東陵,設徂豆而薦時食,陳幾席以燕嘉賓,而且采息清漣,補輪國課,亦大有便利之物也。于是按畝隨塘集資共蒔,誠恐頑民竊采,以及漁艇損傷,為此嚴立規(guī)條,勤加防護,庶得水利攸沾,菱塘茂盛,須至禁約……公同議罰,決不輕恕。須至禁者。”
“實堪爽口,勝故東陵”,是指菱的味道之佳,勝過西漢時的名品“東陵瓜”。先民們知道,護菱也是在維系水系生態(tài)。他們將菱塘視作共有的珍寶,立約禁止私采,既保菱角繁茂,又護水域清凈。這種樸素的生態(tài)意識,在今天看來依然閃爍著智慧的光芒。文中“而且采息清漣,補輪國課,亦大有便利之物也”,指出明清太湖地區(qū)農(nóng)家紛紛將蠶桑業(yè)以及淡水養(yǎng)殖、菱藕栽培作為其重要經(jīng)濟來源。
武進人守著河塘,養(yǎng)魚之外,種些菱角,也能補貼家用。每年中秋就是采菱的好時節(jié)。筆者年少時,村上人會坐著菱船,到村后的里窯河里采菱。十來歲時騎著自行車,經(jīng)過湖塘橋北的湖西弄,常能看到滿塘的菱盤。夏日在滆湖,有時也能見到一片一片的菱盤。水鄉(xiāng)人應該都對菱的味道很熟悉:青嫩菱角的口感有些澀,但澀中帶著清甜之氣,正是清秋之味。
今天,常武鄉(xiāng)間仍有較大面積種植菱的區(qū)域。據(jù)《芙蓉鄉(xiāng)志》記載,芙蓉水鄉(xiāng)盛產(chǎn)四角菱,又名餛飩菱,生吃甜嫩爽口,熟吃味醇清香。當?shù)氐奈髁链澹磕甓籍a(chǎn)大量菱角,還有一二十戶村民“靠水吃飯”,延續(xù)著種菱采菱的傳統(tǒng)。
舊時武進最有名的菱,產(chǎn)自蘆墅(今屬鐘樓區(qū))一帶,當時這里可謂水鄉(xiāng)澤國,確實是產(chǎn)菱佳地。《武陽縣志》載詩人管心咸還寫下《蘆墅菱》稱贊:“去郭西數(shù)里,秋風老角菱。蕩舟近墅女,瀹茗小菴僧。解橐易爲主,呼朋興偶乘。衰年防齒軟,嫩剝力還勝。”該志還記載,“菱,出北門數(shù)里,有紅菱塘,以蒔紅菱得名,芰菱,二角曰芰”。清代楊倫的《蘆墅》亦有:“秋風十頃稻,夜雨半湖菱。”描述了詩人在常州西北郊蘆墅一帶夜雨輕舟尋寺院時所見的夜景。
菱之韻: 水鄉(xiāng)的千年詩眼
在江南,菱是一種意象,是美的體現(xiàn),是浮在水面的詩行。那些青翠的菱盤,自六朝時便漂在文人的筆墨里。此時的菱歌尚屬民歌范疇,勞動者在揮灑汗水之余,唱歌解乏。這種用歌曲釋放壓力的方式在民間頗為盛行,比如同樣起源自茶農(nóng)忙里偷閑的采茶歌。
到了六朝時期,菱歌從民間走向?qū)m廷,從勞動之歌變成愛情之歌,世家大族和皇親國戚爭相吟詠創(chuàng)作。南朝梁武帝蕭衍的《江南弄·采菱曲》寫道:“江南稚女珠腕繩,金翠搖首紅顏興。桂棹容與歌采菱。歌采菱,心未怡,翳羅袖,望所思。”蕭衍之子梁簡文帝蕭綱也有《采菱曲》:“菱花落復含,桑女罷新蠶。桂棹浮星艇,徘徊蓮葉南。”
裊裊余音,至今仍在武進的菱塘上蕩漾。在生活中,菱角更被賦予“富貴吉祥”的寓意,亦有“水中金元寶”之稱。民間有給孩子佩戴菱角飾物的傳統(tǒng),寄托“聰明伶俐”的期盼。已故留青竹刻大師白士風出身采菱村,他的刻刀下或許也藏著對菱塘的鄉(xiāng)愁。還有著名的武進柴油機廠和它的“五菱”牌柴油機,轟鳴聲里帶著水鄉(xiāng)特有的節(jié)奏,像《采菱曲》里的平仄。盛夏之后,即是清秋,鄉(xiāng)民們又將在菜場邊臨時擺起菱攤,延續(xù)這千年的味覺記憶;武進的菱文化,也將隨之繼續(xù)傳承。
“未經(jīng)許可 嚴禁轉(zhuǎn)載”
菱:武進的水文化印記
責編: 孫婷婷