樓下新開超市搞促銷，冬瓜每千克只賣1.16元，老伴一口氣將冬瓜搬上六樓，看著碩大敦實(shí)的冬瓜，一身粉白如霜，霜底青皮滴翠，讓人觸目生津，心生喜歡。

　　我家餐桌，冬瓜是“常客”。炎炎盛夏，我喜歡燒性涼解暑、甘淡富水的冬瓜湯，清補(bǔ)又下飯。清早，揮刀切一段冬瓜，洗凈，去掉皮、瓤及籽，切片。無(wú)煙鍋燒熱，倒入適量的小榨豆油，生姜、蝦皮熗鍋后放冬瓜翻炒幾下，加一鍋水燒開煮熟，撒上香蔥細(xì)段，盛盆涼透，剩下一半置冰箱冷藏，晚間食用。一只藍(lán)花湯盆里盛上瑩潤(rùn)透明的青白冬瓜片、若隱若現(xiàn)的蝦皮、碧綠鮮嫩的蔥花，香氣撲鼻，撩人味蕾。夾一片冬瓜，雙唇一抿，立馬化成舌上的怡人美味。吃飯喝湯，呼啦呼啦，一碗飯便下了肚，末了忍不住還要喝上半碗清涼的冬瓜湯。耳聽窗外蟬鳴聒噪，卻絲毫沒有了苦夏之味。

　　油然想起孩時(shí)母親燒的蠶豆冬瓜湯。新打下的蠶豆碧綠透褐，夾帶著黑胎衣。抓一把豆，用水泡脹，剝成一粒粒豆瓣兒。大鐵鍋燒燙，小榨豆油半湯匙，豆瓣兒炒香后放冬瓜一起下鍋翻炒。放水燒開，燜一燜便酥爛，最后把湯盛在紫色的搪瓷盆里。夏日炎炎，黑木桌上一盤辣椒毛豆炒冬瓜皮，一大缽子豆醬炒螺螄、一海碗蠶豆冬瓜湯，便是夏日上好美食。那開了花的豆瓣兒，點(diǎn)綴在潔白的冬瓜片中，湯上還漂浮著香蔥段，色香味俱全。吃在嘴里，冬瓜清淡鮮美，豆瓣兒軟糯可口，回味無(wú)窮。一家人大飽口福，其樂融融。那年代，冬瓜1.5元一擔(dān)。后來，母親自己種冬瓜，不用花錢買。

　　記得有一次，在小妹家吃過風(fēng)鵝燒冬瓜湯，至今難以忘懷。學(xué)富風(fēng)鵝，肥而不膩。妹婿掌勺，儼然大廚。鵝肉方塊，冬瓜切片，一起下鍋，文火慢燉一小時(shí)。那鵝肉鮮得人眉毛都快掉了，喝上一口湯，那鮮香的滋味，可以記一輩子。

　　十年前，微博上曾流傳盛夏避暑秘笈：將一只碧綠滴翠的冬瓜洗凈擦干擱置床上，熱得睡不著覺的時(shí)候就摸一下冬瓜，或者干脆抱著冬瓜入睡，體溫驟降3℃!難怪冬瓜又名枕瓜，一定是有它的道理的，枕一只憨實(shí)清涼的冬瓜入睡，夢(mèng)中的滋味一定格外清涼吧。

　　想起大文豪蘇軾曾云“人間有味是清歡”，臺(tái)灣作家林清玄定義“清歡”是“清淡的歡愉”，而人生的好滋味不就藏在看似平常的生活中嘛!正如汪曾祺先生所言“家人閑坐，燈火可親”，這就是人間的至味呢。